
Пшенная каша с фаршем - простой рецепт Русской кухни
✑ Автор • Rj

Ингредиенты
пшенная крупа - 1,5 стакана,
фарш (любой) - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
приправы - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для обжарки,
вода - 3 стакана.
фарш (любой) - 300 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
приправы - по вкусу,
соль - по вкусу,
масло растительное - для обжарки,
вода - 3 стакана.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (3 порции)
Пшенная каша с фаршем - простой рецепт Русской кухни. Процесс приготовления:
-
Очищенный лук мелко порежем и пассеруем до прозрачности в растительном масле.
-
Когда лук станет прозрачным, добавляем фарш, перемешиваем.
-
Добавляем приправы и тушим фарш до готовности. Крупу следует промыть и залить кипятком, дать постоять, чтобы ушла горечь. Еще в некоторых рецептах предлагают обжарить крупу на сухой сковороде до румяности, это тоже для того, чтобы ушла горечь. Как вам поступить, решайте сами, я заливаю кипятком.
-
Добавляем крупу к фаршу, заливаем горячей водой, солим и на среднем огне доводим до кипения. Убавляем огонь и на слабом огне варим до готовности. Простой рецепт Русской кухни, пшенная каша с фаршем готова!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 77.40 ккал.
- ◈Жиры: 1.00 г.
- ◈Углеводы: 9.80 г.
- ◈Белок: 1.70 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!