Гречневая каша по-царски - блюдо русской кухни

Каши в русской кухне занимают очень важное место, без них невозможно нормальное пищеварение, в них необходимый набор полезных веществ, именно благодаря кашам русский человек крепок и вынослив. Давайте приготовим по этому рецепту гречневую кашу по-царски, не знаю так ли её готовили для царей, но каша получается очень вкусной. Записываю рецепт в Журнал, обязательно приготовлю.

Ингредиенты

гречневая крупа - 300 г.,
индейка фарш - 100 г.,
морковь тертая - 50 г.,
лук белый - 50 г.,
растительное масло для жарки - 7 ст. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Гречневая каша по-царски - блюдо русской кухни. Процесс приготовления:
  • Чистим необходимое количество овощей, филе индейки перекручиваем в фарш. Хорошенько промываем гречневую крупу. Перекладываем крупу в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой чтобы покрыло приблизительно 4 см., добавляем соль. Ставим на огонь, доводим на кипения, убавляем огонь до мнинимума и варим до полуготовности.
  • Пока крупа варится мелко режем лук, трем морковь на крупной терке.
  • Обжариваем в растительном масле лук, добавляем морковь, фар индейки и обжариваем периодически перемешивая.
  • Зажарка на сковороде полностью готова, её также солим, можно добавить любимые приправы. Каша почти сварилась.
  • Добавляем в кашу зажарку, перемешиваем и доводим до полной готовности. В некоторых рецептах гречки по-царски, к овощам еще добавляют сладкий перец и помидоры, чеснок, но мне кажется вариант из нашего Журнала лучше всего. Раскладываем готовую гречневую кашу по-царски и подаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 143.10 ккал.
  • Жиры: 4.10 г.
  • Углеводы: 18.00 г.
  • Белок: 9.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх