Ленивые вареники из творога с вишней - простая русская кухня

Вареники есть во многих кухнях мира, называются по разному, но суть одна, вареное тесто с начинкой. А вот ленивые вареники, это неотъемлемая часть русской кухни (по моему). Ингредиентов немного, творог, желательно хорошего качества, яйцо, вода и вишня, пока нет свежей, то замороженная или консервированная. Далее процесс простой, замешиваем творожное тесто и добавляем вишню, отвариваем и едим. Ленивые вареники из творога с вишней, блюдо русской кухни, вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты

творог - 300 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 50 гр.,
сахар - 1-2 ст. л.,
ванилин - по вкусу,
консервированная вишня - для начинки,
вода - 2 литра,
соль - 1,5 ч. л.,
сливочное масло - по вкусу
Ингредиентов на (3 порции)
Ленивые вареники из творога с вишней - простая русская кухня. Процесс приготовления:
  • Творог можно размять вилкой, а лучше протереть через сито.
  • Добавляем сахар, ванилин и яйцо, хорошо перемешиваем.
  • Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
  • Из теста формируем шарики с небольшой грецкий орех, в центре каждого делаем углубление, кладем вишню и закрываем края, снова скатываем шарик.
  • Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим, доводим до кипения и опускаем вареники, перемешиваем. Когда всплывут, варим еще 7 минут, достаем шумовкой, выкладываем на блюдо и поливаем сливочным маслом. Ленивые вареники из творога с вишней - простая русская кухня, готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 148.20 ккал.
  • Жиры: 3.60 г.
  • Углеводы: 18.20 г.
  • Белок: 10.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх