Итальянский рецепт низкокалорийного салатика
Итальянский низкокалорийный салатик состоит из обычных для многих кухонь ингредиентов, итальянского в нем пожалуй - наличие оливок, и соус из оливкового масла. Салат содержит достаточно мало калорий, по этому, для людей их учитывающих будет полезен.
Ингредиенты
салат кочанный - 1 шт,
помидор - 3 шт,
лук - 1 шт,
огурец - 1 длинный,
для соуса
сок лимонный - 2 ч.л,
масло оливковое - 1 ст.л,
соль - 1 ч.л,
оливки в масле с чесноком - 1 шт,
укроп, базилик, петрушка нарубленные - 4 ст.л
помидор - 3 шт,
лук - 1 шт,
огурец - 1 длинный,
для соуса
сок лимонный - 2 ч.л,
масло оливковое - 1 ст.л,
соль - 1 ч.л,
оливки в масле с чесноком - 1 шт,
укроп, базилик, петрушка нарубленные - 4 ст.л
Этап приготовления 1
Салат помыть и разобрать на листочки.
Этап приготовления 2
Удалить твердые основания у помидоров и нарезать мякоть на кубики.
Этап приготовления 3
Луковицу очистить, нарезать кубиками и обдать кипятком.
Этап приготовления 4
Огурец нарезать тонкой соломкой.
Этап приготовления 5
Для соуса к лимонному соку добавить соль, зелень и оливковое масло, хорошо смешать. Овощи сложить в салатник, перемешать, полить соусом. Выложить на сервировочное блюдо, украсить листочками зелени и оливками.
Пищевая ценность
- Калории: 50.43 ккал.
- Жиры: 3.60 г.
- Углеводы: 3.17 г.
- Белок: 0.79 г.
- Порция: 100 грамм