Итальянское блюдо - лазанья с грибами и томатами
Готовим лазанью, итальянское блюдо. Для приготовления используем готовые листы для лазаньи, которые имеются в продаже. Для начинки берем грибы, помидоры и томатную пасту.
Ингредиенты
листы лазаньи - 6 шт
грибы шампиньоны - 250г
лук - 1 большая луковица
помидоры - 0,4 г
томатная паста - 4 ст.л
сыр твердый - 50 г
масло оливковое - 50г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
грибы шампиньоны - 250г
лук - 1 большая луковица
помидоры - 0,4 г
томатная паста - 4 ст.л
сыр твердый - 50 г
масло оливковое - 50г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Этап приготовления 1
Крупную луковицу очищаем, режем на кубики и пассеруем в оливковом масле - до подрумянивания.Этап приготовления 2
Шампиньоны для начинки лазаньи чистим, промываем проточной водой, режем на кубики. Добавляем в сковороду к луку, Пассеруем минут 10.Этап приготовления 3
Помидоры моем, очищаем от косточек. Режем на кубики.В сковороду с луком и шампиньонами добавляем помидоры, тушим минут 5 и добавляем томатную пасту.Этап приготовления 4
Тушим грибы в томате минут 10, если густо, разбавляем водой. Солим, перчим по вкусу. Соус для лозаньи готов.Этап приготовления 5
Собираем лозанью: обдаем кипятком листы для лозаньи, выкладываем в форму для запекания, которую подбираем по размеру листов. Листы прослаиваем соусом,верхний слой покрываем соусом и присыпаем тертым сыром. Форму накрываем фольгой и ставим в разогретую до 160 градусов духовку и запекаем 30 мин. Затем снимаем фольгу и даем верхнему слою лозаньи подрумяниться. Готово!Пищевая ценность
- Калории: 148.41 ккал.
- Жиры: 8.47 г.
- Углеводы: 10.45 г.
- Белок: 6.82 г.
- Порция: 100 грамм