6 порций 60 минут Блюда из овощей › Греческая кухня Баклажаны, запеченные с творогом и сыром Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - овощное блюдо, которое считается греческим, но оно уже давно и заслуженно стало
90 порций 1 ч 20 мин Выпечка◈Десерты › Греческая кухня Меломакарона - Греческая новогодняя выпечка Греческая новогодняя выпечка - Меломакарона. Загадочное название,но к макаронам не имеет ни какого отношения. Если переводить с
2 порции 20 минут Салаты › Греческая кухня Хорьятики - рецепт классического греческого салата Классический греческий салат - Хорьятики, так же распространен в Греции как и у нас Оливье.В переводе название обозначает
25 порций 5 часов Выпечка◈Десерты › Греческая кухня Баклавас - рецепт десерта греческой кухни Десерт греческий - Баклавас, пришел в Грецию во времена владычества Турции. История десерта такова, придворный кулинар турецкого султана
36 порций 1 ч 30 мин Выпечка◈Десерты › Греческая кухня Катаифи - рецепт греческого десерта Греческий десерт - Катаифи, пришел в греческую кухню из турецкой. Тесто катаифи - это тесто фило порезанное на тончайшие полоски. Если
4 порции 1 ч 15 мин Греческая кухня › Вегетарианские блюда Долмадес - греческий вегетарианский рецепт долмы Долмадес - греческая вегетарианская, один из вариантов приготовления долмы. Блюдо присутствует во многих восточных кухнях, авторство
4 порции 40 мин Закуски › Греческая кухня Картофельный кефтедес - рецепт картофельных Картофельный кефтедес - картофельные котлеты по-гречески. Эти котлеты жарят во фритюре с добавлением других овощей. Это блюдо готовят на
10 порций 1 ч 20 мин Выпечка◈Десерты › Греческая кухня Лукумадес - рецепт сладких греческих пончиков Лукумадес - сладкие греческие пончики, которые делают из дрожжевого теста, жарят во фритюре, обливают медом и подают на сладкое, или в
4 порции 5 часов Супы◈Бульоны › Греческая кухня › Постная еда Ревифья - рецепт постного греческого супа из нута Ревифья - постный греческий суп из нута. Традиционный для Греции суп. Готовят во время поста, рецепт прост, ингредиенты в свободном
8 порций 4 ч 80 мин Супы◈Бульоны › Греческая кухня Рецепт Магирици - греческого пасхального супа Магирица - греческий пасхальный суп. Готовят его на пасху и едят в праздничную пасхальную ночь. Суп готовят из баранины и бараньего
4 порции 60 минут Супы◈Бульоны › Греческая кухня Рецепт приготовления греческого рыбного супа - Греческий рыбный суп - Какавья. Интересный супчик, готовить его довольно просто, но интересно и немного не обычно. В приготовлении
12 порций 8 ч 30 мин Супы◈Бульоны › Греческая кухня › Постная еда Рецепт греческого постного супа из фасоли - Постный суп из фасоли по-гречески называется Фасолада. Готовить его очень просто, но долго. Так как фасоль требует предварительного