Слоеная картошка, запеченная в духовке - рецепт простого овощного блюда
Это блюдо для любителей картошечки, очень простое и очень вкусное. Главное, потоньше нарезать овощи, взять вкусную сметану и любимые специи. Готовим в духовке, что позволяет поменьше времени провести на кухне, так как за нас работает духовка. Этот рецепт из нашего Журнала можно использовать как основу для блюда из картофеля, запеченного слоями с мясом, грибами, капустой и еще чем ни будь, что подскажет вам фантазия. Слоеная картошка, запеченная в духовке, одно из самых простых овощных блюд.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
лук репчатый - 2 шт.,
сметана (майонез) - 50 мл.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
зелень - 20 г.,
листья салата - для подачи,
масло растительное - для смазывания формы.
лук репчатый - 2 шт.,
сметана (майонез) - 50 мл.,
соль - по вкусу,
специи - по вкусу,
зелень - 20 г.,
листья салата - для подачи,
масло растительное - для смазывания формы.
Этап приготовления 1
Овощи чистим, картофель нарезаем тонкими слайсами.
Этап приготовления 2
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем первый слой картошки. Солим и посыпаем специями, наносим немного сметаны. Режем лук также тонко, полукольцами.
Этап приготовления 3
На сметану выкладываем лук, количество лука можно увеличить по вашему желанию. На лук снова кладем картошку, солим и добавляем специи, затем сметану, лук и так чередуем слои.
Этап приготовления 4
Последним должен быть слой из картофеля, покрытый сметаной. Отправляем в духовку, запекаем при 200о примерно 40 минут. Готовность проверяем, прокалывая вилкой. Если картофель мягкий, он готов. Подаем слоеную картошку, запеченную в духовке горячей, для подачи можно использовать листья салата и зелень.
Пищевая ценность
- Калории: 92.03 ккал.
- Жиры: 2.11 г.
- Углеводы: 17.23 г.
- Белок: 1.99 г.
- Порция: 100 грамм