Омлет с нори и цветной капустой - быстрый овощной завтрак
Омлет с нори и цветной капустой - быстрый овощной завтрак, приготовленный по нашему рецепту, получается очень пышный и сочный. Нори придает немного экстравагантности блюду, и про пользу не стоит забывать - получаем полный набор витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
яйцо - 4 шт,
молоко - 250 мл,
цветная капуста - 250 г,
нори - 4 листочка,
масло сливочное - 20 г,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец молотый - по вкусу
молоко - 250 мл,
цветная капуста - 250 г,
нори - 4 листочка,
масло сливочное - 20 г,
зелень - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец молотый - по вкусу
Этап приготовления 1
Отвариваем цветную капусту заранее.Этап приготовления 2
Яйца взбиваем миксером. Солим.Добавляем молоко и снова взбиваем.Этап приготовления 3
В разогретое на сковороде сливочное масло кладем отваренную цветную капусту, слегка обжариваем, заливаем взбитыми с молоком яйцами. Нори режем на небольшие квадратики, высыпаем в омлет, перемешиваем, перчим.Этап приготовления 4
Жарим на медленном огне до того пока не схватится верх омлета, можно запекать в духовке. Посыпаем зеленью. Готово!Пищевая ценность
- Калории: 93.74 ккал.
- Жиры: 7.05 г.
- Углеводы: 4.29 г.
- Белок: 6.62 г.
- Порция: 100 грамм