Соте по - одесски - рецепт блюда из овощей

Вот и август, лето уходит, надо подкормить организм как можно полезнее и вкуснее, подготовить его к холодным зимним дням. Готовим блюда из овощей, наслаждаемся ароматом и вкусом. В этот раз вместе с нашим Журналом рецептов приготовим соте по-одесски. Чем оно отличается от обычного рецепта? В нем присутствуют яблоки и они дополняют и обогащают вкус этого овощного блюда, придают ему еще более аппетитный вид.

Ингредиенты

баклажаны - 350 г.,
яблоко - 150 г.,
морковь - 100 г.,
лук репчатый - 70 гр.,
помидор - 150 гр.,
перец болгарский - 150 г.,
подсолнечное масло - 30 млл.,
чеснок - 2 зуб.,
соль - по вкусу,
сахар - по вкусу,
мука пшеничная - 2 ч.л.,
зелень - 10 г.
Вернуться назад