Свиные ребра тушеные с овощами - рецепт блюда из мяса

Свиные ребра тушеные с овощами - рецепт блюда из мяса
Очень простой рецепт для нашего Журнала. Готовим сытный обед - сочные ребрышки в овощах, которые прекрасно дополняют блюдо. Больше нечего добавить, надо приготовить и попробовать.

Ингредиенты

ребра свиные - 500 гр.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 2 шт.,
приправа - 1 ч. л.,
чеснок - 1/2 головки,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло подсолнечное - 4 ст. л.
Этап приготовления 1 Подготовим ребрышки, помоем, разрежем на порции.Подготовим ребрышки, помоем, разрежем на порции.
Этап приготовления 2 Почистим порежем овощи. Лук полукольцами, морковь соломкой, чеснок как получится.Почистим порежем овощи. Лук полукольцами, морковь соломкой, чеснок как получится.
Этап приготовления 3 Солим и перчим ребрышки.Солим и перчим ребрышки.
Этап приготовления 4 Обжариваем ребрышки на среднем огне в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 10 минут с каждой стороны.Обжариваем ребрышки на среднем огне в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 10 минут с каждой стороны.
Этап приготовления 5 Затем добавляем овощи, перемешиваем и накрываем крышкой, если потребуется, можно добавить немного воды. Тушим до готовности овощей. Простое блюдо из мяса - Свиные ребра тушеные с овощами, готовы!Затем добавляем овощи, перемешиваем и накрываем крышкой, если потребуется, можно добавить немного воды. Тушим до готовности овощей. Простое блюдо из мяса - Свиные ребра тушеные с овощами, готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 314.02 ккал.
  • Жиры: 30.59 г.
  • Углеводы: 3.34 г.
  • Белок: 6.49 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад