Кабачки по-французски в духовке, рецепт простого овощного блюда

Кабачки по-французски в духовке, рецепт простого овощного блюда
Очень простое блюдо, ни какой жарки и лишнего масла. Кабачки по-французски в духовке получаются сочными, нежными, в меру острыми. Количество специй вы можете регулировать по вашему вкусу. Блюдо низкокалорийное, будет прекрасной закуской или гарниром. Добавим его в коллекцию овощных рецептов в нашем журнале.

Ингредиенты

кабачки средние - 4 шт.,
пармезан тертый - 1\2 стакана,
топленое масло - 40 - 60 гр.,
соль - по вкусу
Этап приготовления 1 Кабачки берем молодые с мелкими семенами. Нарезаем брусочками.Кабачки берем молодые с мелкими семенами. Нарезаем брусочками.
Этап приготовления 2 Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения, опускаем кабачки, варим 4 минуты.Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения, опускаем кабачки, варим 4 минуты.
Этап приготовления 3 Затем сливаем горячую воду и обдаем кабачки холодной водой. Это необходимо для сохранения цвета и упругости овощей.Затем сливаем горячую воду и обдаем кабачки холодной водой. Это необходимо для сохранения цвета и упругости овощей.
Этап приготовления 4 Кабачки перемешать с топленым маслом, чтобы они равномерно им были покрыты.Кабачки перемешать с топленым маслом, чтобы они равномерно им были покрыты.
Этап приготовления 5 Посолить, посыпать любимыми специями. Пармезан натереть на мелкой терке и панировать в нем кабачки. Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать 15 минут в разогретой до 180<sup>о</sup> духовке. Кабачки по-французски в духовке готовы!Посолить, посыпать любимыми специями. Пармезан натереть на мелкой терке и панировать в нем кабачки. Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать 15 минут в разогретой до 180о духовке. Кабачки по-французски в духовке готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 73.32 ккал.
  • Жиры: 4.80 г.
  • Углеводы: 5.07 г.
  • Белок: 2.85 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад