Картошка в кляре - рецепт для ужина
Картошку в кляре можно приготовить, если вы исчерпали варианты рецептов приготовления картофеля, у вас есть желание и время сделать что нибудь вкусное, но не сложное. Это прекрасный вариант гарнира.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
яйца куриные - 1 шт.,
сметана 20% - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
паприка - ½ ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
растительное масло - 50 мл.
яйца куриные - 1 шт.,
сметана 20% - 1 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
паприка - ½ ч. л.,
соль - ½ ч. л.,
растительное масло - 50 мл.
Этап приготовления 2
Пока варится картофель, приготовить кляр. Смешиваем яйцо, сметану, паприку, затем добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Можно добавить мелко порезанный укроп.Этап приготовления 3
Сливаем воду и достаем отварной картофель. Хорошо окунаем его в приготовленный кляр.Этап приготовления 5
Обжариваем картофель со всех сторон до румяной корочки. Картофель в кляре готов.Пищевая ценность
- Калории: 113.40 ккал.
- Жиры: 2.60 г.
- Углеводы: 20.20 г.
- Белок: 2.30 г.
- Порция: 100 грамм