Овощной протертый суп из картофеля
Диетический протертый картофельный суп не требует значительный материальных затрат, и не требует много времени для приготовления так, как продукты для него всегда есть под рукой, и когда надо что то быстро приготовить на обед, этот овощной рецепт самый подходящий вариант.
Ингредиенты
морковь 50 г,
корень петрушки 30 г,
корень сельдерея 20 г,
картофель 150 г,
сливочное масло 10 г,
сметана 20 г,
петрушки несколько вет.,
соль по вкусу
корень петрушки 30 г,
корень сельдерея 20 г,
картофель 150 г,
сливочное масло 10 г,
сметана 20 г,
петрушки несколько вет.,
соль по вкусу
Морковь, корень петрушки, корень сельдерея чистим, моем, разрезаем на несколько частей. Опускаем в 0,5 литра кипящей воды. Варим до готовности. Картофель мелко нарезаем опускаем к остальным овощам .
Когда все овощи будут готовы, блендером доводим до однородности, заправляем сметану, солим по вкусу. Посыпаем зеленью. Диетический протертый картофельный суп готов. Можно подавать с подсушенным хлебом.