Овощные рулеты из баклажанов жареных с сыром и чесноком
Рулеты из баклажанов жареных с сыром и чесноком - могут быть прекрасным овощным дополнением к какому нибудь основному блюду. Чеснок и сыр придают пикантность и приятную остроту блюду. Рулеты, приготовленные по этому рецепту могут быть прекрасной закуской на праздничном столе.
Ингредиенты
баклажаны 1 шт,
сыр 200 г,
чеснок 3 зубчика,
майонез 100 г,
помидоры 1шт,
сыр 200 г,
чеснок 3 зубчика,
майонез 100 г,
помидоры 1шт,
Этап приготовления 1
Баклажаны моем, убираем плодоножки. Режем на пластины. Замачиваем в подсоленной воде минут на 10.Этап приготовления 2
Готовим начинку - смешиваем майонез, натертый чеснок и сыр.Этап приготовления 3
Пластины баклажанов осторожно, чтобы не порвались отжимаем от лишней воды.Этап приготовления 4
Обжариваем пластины баклажанов в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.Этап приготовления 5
В обжаренные пластины баклажанов заворачиваем начинку в рулет.Рулеты из баклажанов жареных с сыром и чесноком готовы!Пищевая ценность
- Калории: 200.39 ккал.
- Жиры: 16.94 г.
- Углеводы: 4.53 г.
- Белок: 7.19 г.
- Порция: 100 грамм