Низкокалорийная лапша из кабачков - рецепт блюда из овощей

Низкокалорийная лапша из кабачков - рецепт блюда из овощей
Вот и лето пришло, овощи скоро будут гораздо чаще появляться на нашем столе, все таки они будут выращены на грядках на открытом воздухе и, возможно, с меньшим количеством химикатов. А если у вас собственный участок земли, на котором вы не ленитесь и выращиваете овощи, зелень, тогда это рецепт будет просто находкой. Лапша из кабачков - прекрасный гарнир к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо давайте готовить.

Ингредиенты

кабачок (молодой) - 250 г.,
морковь - 100 г.,
укроп - 10 г.,
масло сливочное - 20 г.,
соль - по вкусу,
чеснок - 1 зуб.,
перец черный - по вкусу молотый.
Этап приготовления 1 Для нарезки лапши из кабачков, овощи лучше брать молодые. Тогда не надо чистить, а просто нарезать соответствующим приспособлением.Для нарезки лапши из кабачков, овощи лучше брать молодые. Тогда не надо чистить, а просто нарезать соответствующим приспособлением.
Этап приготовления 2 Морковь нарезать тонкой соломкой.Морковь нарезать тонкой соломкой.
Этап приготовления 3 В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и выложить нарезанную кабачковую лапшу. Через пару минут перемешать.В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и выложить нарезанную кабачковую лапшу. Через пару минут перемешать.
Этап приготовления 4 Затем добавить морковь и перемешав, тушить еще пару минут.Затем добавить морковь и перемешав, тушить еще пару минут.
Этап приготовления 5 Посолить, поперчить, добавить чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и через пару минут снять с огня. все, лапша из кабачков готова!Посолить, поперчить, добавить чеснок. Перемешать, накрыть крышкой и через пару минут снять с огня. все, лапша из кабачков готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 54.50 ккал.
  • Жиры: 3.10 г.
  • Углеводы: 5.90 г.
  • Белок: 0.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад