Вареники ленивые с картофелем - рецепт блюда из овощей
Осталось пюре от обеда? Готовим ленивые вареники и будет вам сытный ужин для всей семьи. Времени потратите немного, финансовых затрат почти никаких, но в результате получите замечательное блюдо.
Ингредиенты
картофель - 800 г.,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука - 8 ст. л.,
соль - по вкусу.
яйцо куриное - 2 шт.,
мука - 8 ст. л.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 4
Ставим кастрюлю с водой на огонь и раскатываем тесто в колбаску толщиной примерно 3-4 см.Этап приготовления 5
Колбаску нарезаем на "шайбочки" высотой около 1 см. Тем временем вода закипела, добавляем соль и опускаем вареники в кипящую воду, варим осторожно помешивая, пока не всплывут. Достаем шумовкой. Подаем с обжаренным луком или сметаной, но непременно горячими.Пищевая ценность
- Калории: 177.74 ккал.
- Жиры: 4.13 г.
- Углеводы: 30.95 г.
- Белок: 4.92 г.
- Порция: 100 грамм