Рецепт Картофельной запеканки с грибами и кабачками
Простые блюда всегда самые вкусные, вот и картофельная запеканка с грибами не подведет, для большей нежности добавляем кабачки. Быстро и просто готовить и вкусно есть.
Ингредиенты
картофель молодой - 2 шт.,
лук белый - 1 шт.,
яйца куриные крупные -1 шт.,
грибы -200 г.,
сулугуни - по вкусу,
сметана - 3 ч. л.,
соевый соус - 50 г.,
специи - по вкусу,
кабачки - 1 горсть,
мука 1 сорт - 1 горсть.
лук белый - 1 шт.,
яйца куриные крупные -1 шт.,
грибы -200 г.,
сулугуни - по вкусу,
сметана - 3 ч. л.,
соевый соус - 50 г.,
специи - по вкусу,
кабачки - 1 горсть,
мука 1 сорт - 1 горсть.
Этап приготовления 1
Подготовить ингредиенты, чтобы ничего не забыть. Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Этап приготовления 2
Картофель хорошо промыть, так как он молодой, можно не чистить. Натереть его на терке. Добавить муку и яйцо, посолить и добавить специи. Перемешать.
Этап приготовления 3
Выложить картофель в форму для запекания и разровнять с бортиками. Грибы и овощи нарезать. Посолить и поперчить. Выложить овощи на картофель.
Этап приготовления 4
Запекать при 180 градусах полчаса, еще горячим посыпать натертым сыром. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 63.09 ккал.
- Жиры: 1.36 г.
- Углеводы: 9.42 г.
- Белок: 3.79 г.
- Порция: 100 грамм