Кабачки запеченные в духовке под сырной корочкой, рецепт блюда из овощей
Кабачки, запеченные в духовке очень полезное овощное блюдо, их можно подавать как самостоятельное блюдо, можно подавать на гарнир к мясу или рыбе. Эти универсальные овощи готовим без всяких сложностей, просто нарезаем, причем довольно крупно и запекаем. Важно - кабачки надо использовать молодые, если таковых нет, то тогда почистить от кожуры и удалить семечки
Ингредиенты
кабачки - 4 шт.,
пармезан - 100 гр.,
сушеный тимьян - 0,5 ч.л.,
сушеный орегано - 0,5 ч.л.,
сушеный базилик - 0,5 ч.л.,
чесночный порошок - 0,5 ч.л.,
соль, перец - по вкусу,
оливковое масло - 2 ст.л.,
свежая петрушка - 2 ст.л.
пармезан - 100 гр.,
сушеный тимьян - 0,5 ч.л.,
сушеный орегано - 0,5 ч.л.,
сушеный базилик - 0,5 ч.л.,
чесночный порошок - 0,5 ч.л.,
соль, перец - по вкусу,
оливковое масло - 2 ст.л.,
свежая петрушка - 2 ст.л.
Этап приготовления 1
Сыр натираем на мелкой терке смешиваем с травами, чесноком, солью и перцем. Все перемешиваем.
Этап приготовления 2
Кабачки промыть, почистить и разрезать на небольшие брусочки. и обвалять в подготовленной смеси. Сбрызнуть противень оливковым маслом, разложить кабачки и сверху также сбрызнуть маслом.
Этап приготовления 3
Отправить в разогретую до 170о духовку на 20 минут. Как только кабачки покроются румяной корочкой - готово! Подаем немного остудив.
Пищевая ценность
- Калории: 87.18 ккал.
- Жиры: 5.69 г.
- Углеводы: 4.55 г.
- Белок: 4.40 г.
- Порция: 100 грамм