Молодой картофель, запеченный в духовке - простой рецепт блюда из овощей
В продаже появился молодой картофель, можно из него приготовить замечательное овощное блюдо - просто запечь в духовке, для пикантности добавить сухое вино. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
чеснок молодой - 7 зубчиков,
тимьян свежий - 7 веточек,
лавровый лист - 2 шт.,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 щепотка,
тмин - 3 щепотки,
оливковое масло - 3 ст. л.,
вино белое - 50 мл.
чеснок молодой - 7 зубчиков,
тимьян свежий - 7 веточек,
лавровый лист - 2 шт.,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 щепотка,
тмин - 3 щепотки,
оливковое масло - 3 ст. л.,
вино белое - 50 мл.
Этап приготовления 1
Картофель молодой тщательно вымыть. Добавить специи, зелень, соль, чеснок,
Этап приготовления 2
Добавить сахар и белое вино.
Этап приготовления 3
Сбрызнуть маслом и отправить в духовку, разогретую до 180о на 40 минут.
Этап приготовления 4
Молодой картофель, запеченный в духовке готов!
Пищевая ценность
- Калории: 66.50 ккал.
- Жиры: 0.40 г.
- Углеводы: 13.78 г.
- Белок: 2.18 г.
- Порция: 100 грамм