Молодой картофель запеченный в рукаве - рецепт блюда из овощей

Молодой картофель запеченный в рукаве - рецепт блюда из овощей
Ну вот и дождались, в продаже появилась молодая картошка. Можно просто отварить и с зеленью и топленым маслицем - объедение. Но можно и немного изменить рецепт и приготовить запеченный картофель, это немного дольше по времени, но вкусно необыкновенно.

Ингредиенты

картофель молодой - 1.2 кг.,
чеснок - 4 зубчика,
укроп - 1 пучок,
масло оливковое - 4 ст.л.,
соль - 1 ч.л.,
перец - по вкусу.
Этап приготовления 1 Укроп мелко порезать, чеснок мелко порубить, смешать все ингредиенты для заправки в миске.Укроп мелко порезать, чеснок мелко порубить, смешать все ингредиенты для заправки в миске.
Этап приготовления 2 Картофель промыть, чистить не надо, просушить.  Смешать с заправкой.Картофель промыть, чистить не надо, просушить. Смешать с заправкой.
Этап приготовления 3 Сложить картофель в рукав и закрепить с двух сторон. Выложить на противень. Надрезать сверху. Отправить в духовку при 180<sup>о</sup>. Запекать 40 минут. Молодой картофель запеченный в рукаве готов!Сложить картофель в рукав и закрепить с двух сторон. Выложить на противень. Надрезать сверху. Отправить в духовку при 180о. Запекать 40 минут. Молодой картофель запеченный в рукаве готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 91.38 ккал.
  • Жиры: 1.86 г.
  • Углеводы: 15.61 г.
  • Белок: 2.35 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад