Картофель, тушеный в сливках - рецепт блюда из овощей
Очень часто убеждаюсь в том, что самые простые блюда - самые вкусные. Сегодня готовим картофель, тушеный в сливках с добавлением укропа. Получается очень нежно, ароматно и сытно.
Ингредиенты
картофель - 1 кг.,
перец черный - по вкусу,
соль - по вкусу,
укроп (свежий) - 1 пуч.,
сливки (20%) - 200 мл.,
масло сливочное - 30 г.
перец черный - по вкусу,
соль - по вкусу,
укроп (свежий) - 1 пуч.,
сливки (20%) - 200 мл.,
масло сливочное - 30 г.
Этап приготовления 1
Картофель почистить и промыть, обсушить салфеткой, порезать пластинами.
Этап приготовления 2
На сковороде растопить сливочное масло.
Этап приготовления 3
Картофель обжарить в сливочном масле один раз перемешав. Надо чтобы картофель был равномерного золотистого цвета. Посолить, поперчить влить сливки, перемешать и тушить минут десять.
Этап приготовления 4
Укроп, мелко порезать и добавить к картофелю. Тушить еще минут 5. Картофель, тушеный в сливках - блюдо из овощей готов!
Пищевая ценность
- Калории: 115.50 ккал.
- Жиры: 7.10 г.
- Углеводы: 13.90 г.
- Белок: 2.40 г.
- Порция: 100 грамм