Картофельное пюре с сыром во фритюре спиралями - рецепт блюда из овощей
Картофельное пюре можно конечно просто сварить, растолочь и подать, но иногда хочется как то разнообразить это известное всем блюдо из овощей. Картофельное пюре с сыром во фритюре спиралями - блюдо из овощей, которое можно приготовить на ужин и подать на гарнир к мясу, рыбе или с овощами.
Ингредиенты
картофель - 3 шт. (отварной),
яйца - 1-2 шт.,
сыр твердый - 50 гр.,
мука - 1 ст.л.,
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.,
соль и перец - по вкусу,
масло растительное - для фритюра.
яйца - 1-2 шт.,
сыр твердый - 50 гр.,
мука - 1 ст.л.,
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.,
соль и перец - по вкусу,
масло растительное - для фритюра.
Этап приготовления 1
Картофель отварить и растолочь в пюре, добавить яйцо, чеснок, муку, посолить, перемешать.
Этап приготовления 2
Сыр натереть на мелкой терке и добавить в пюре. Очень хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
Уложить пюре в кулинарный мешок.
Этап приготовления 4
Разогреть растительное масло и выдавить порциями в виде спирали картофельное пюре.
Этап приготовления 5
Когда спираль обжарится, вынуть шумовкой и готовить следующее. Картофельное пюре с сыром во фритюре спиралями - блюдо из овощей готово, подавать как гарнир.
Пищевая ценность
- Калории: 109.72 ккал.
- Жиры: 3.88 г.
- Углеводы: 13.79 г.
- Белок: 1.89 г.
- Порция: 100 грамм