Капуста тушеная с яйцом и сыром - рецепт блюда из овощей
Капуста, тушеная с яйцом и сыром вкусное и питательное блюдо, которое частично можно приготовить заранее, потушить капусту, например, вечером. А утром, быстренько на завтрак вбить в капусту, разогретую на сковороде, взбитое яйцо и вкусный, сытный завтрак готов!
Ингредиенты
лук репчатый - 1 штука,
морковь - 1 штука,
капуста белокочанная - 350 грамм,
яйцо куриное - 2 штуки,
сыр голландский - 30 грамм,
масло подсолнечное - 30 мл,
соль - по вкусу,
приправы - по вкусу.
морковь - 1 штука,
капуста белокочанная - 350 грамм,
яйцо куриное - 2 штуки,
сыр голландский - 30 грамм,
масло подсолнечное - 30 мл,
соль - по вкусу,
приправы - по вкусу.
Этап приготовления 1
Лук, морковь, мелко режем и обжариваем, добавляем мелко нарезанную капусту.
Этап приготовления 2
Тушим до готовности капусту.
Этап приготовления 3
Яйцо взбиваем в тарелке.
Этап приготовления 4
Заливаем капусту взбитым яйцом, солим и добавляем специи.
Этап приготовления 5
Сыр трем на мелкой терке и посыпаем овощи в яйце, накрываем крышкой и тушим минут 7, пока сыр расплавится. Капуста, тушеная с яйцом и сыром готова! При подаче посыпаем зеленью.
Пищевая ценность
- Калории: 44.71 ккал.
- Жиры: 1.77 г.
- Углеводы: 4.61 г.
- Белок: 2.88 г.
- Порция: 100 грамм