Картошка с грибами в рукаве - рецепт блюда из овощей

Картошка с грибами в рукаве - рецепт блюда из овощей
Картошка с грибами в рукаве - самый простой вариант этого вкусного и многими любимого овощного блюда. Приготовление овощей в рукаве лучший из рецептов так, как сохраняет все необходимые организму полезные вещества, и прекрасно сохраняет вкус и аромат, не пачкает посуду и плиту. Советуем приготовить, особенно в дни поста, так как блюдо полностью исключает животные составляющие, в то же время богато белками, насыщение гарантировано.

Ингредиенты

шампиньоны (крупные, можно любые грибы) - 6 шт.,
картофель (среднего размера) - 5 шт.,
лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
соевый соус - 1 ст. л.,
помидор (среднего размера) - 2 шт.,
специи (сухие базилик, петрушка, укроп) - по щепотке,
соль - по вкусу,
смесь молотых перцев - по вкусу.
Этап приготовления 1 Подготавливаем ингредиенты, моем, чистим. Грибы режем пластинами, лук полукольцами, картофель соломкой. Разогреваем на сковороде растительное масло выкладываем грибы и лук, обжариваем около 3- минут. Добавляем соевый соус и тушим буквально минутку.Подготавливаем ингредиенты, моем, чистим. Грибы режем пластинами, лук полукольцами, картофель соломкой. Разогреваем на сковороде растительное масло выкладываем грибы и лук, обжариваем около 3- минут. Добавляем соевый соус и тушим буквально минутку.
Этап приготовления 2 Картофель посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Нарезать помидоры тонкими дольками. Добавляем к картофелю грибы, помидоры.Картофель посолить и поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Нарезать помидоры тонкими дольками. Добавляем к картофелю грибы, помидоры.
Этап приготовления 3 Закрепить одну часть рукава и выложить картофель в рукав. Закрепить вторую сторону. Выложить на противень, сделать несколько надрезов в верхней части и поставить в духовку при 190<sup>о</sup> на 30 минут. Затем достать из духовки, разрезать верх рукава и раскрыть так, чтобы картофель был полностью открыт и поставить в духовку при той же температуре еще на 10 минут, для подрумянивания. Готово! Подаем горячим.Закрепить одну часть рукава и выложить картофель в рукав. Закрепить вторую сторону. Выложить на противень, сделать несколько надрезов в верхней части и поставить в духовку при 190о на 30 минут. Затем достать из духовки, разрезать верх рукава и раскрыть так, чтобы картофель был полностью открыт и поставить в духовку при той же температуре еще на 10 минут, для подрумянивания. Готово! Подаем горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 75.90 ккал.
  • Жиры: 3.90 г.
  • Углеводы: 11.87 г.
  • Белок: 5.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад