Перец болгарский в молочном соусе - рецепт блюда из овощей
Предлагаем еще одно овощное блюдо по рецепту из нашего Журнала, может быть гарниром или самостоятельным ужином. Легко и вкусно, легко в смысле для ЖКТ. Готовить тоже очень просто.
Ингредиенты
перец болгарский - 8 шт.,
молоко - 500 мл.,
мука пшеничная - 3 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - по вкусу,
петрушка - по вкусу,
брынза - 50 г.
молоко - 500 мл.,
мука пшеничная - 3 ст. л.,
масло растительное - 3 ст. л.,
соль - по вкусу,
петрушка - по вкусу,
брынза - 50 г.
Этап приготовления 1
Перец запечь в духовке при 200о минут 15. Порезать полосками.
Этап приготовления 2
Обжарить в растительном масле.
Этап приготовления 3
Присыпать мукой перец в сковороде, перемешать еще обжарить немного.
Этап приготовления 4
Залить молоком и кипятить на медленном огне до загустения. Посолить, поперчить, можно добавить чеснока.
Этап приготовления 5
Посыпать мелко порезанной петрушкой и брынзой. Перец болгарский в молочном соусе - блюдо из овощей готово!
Пищевая ценность
- Калории: 185.00 ккал.
- Жиры: 9.00 г.
- Углеводы: 20.00 г.
- Белок: 7.00 г.
- Порция: 100 грамм