Баклажаны запеченные в панировке - рецепт блюда из овощей

Баклажаны запеченные в панировке - рецепт блюда из овощей
Баклажаны, запеченные в панировке, овощное блюдо, которое может быть как самостоятельным, для вегетарианцев, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

баклажан - 2 шт.,
сыр твердый - 60 г.,
сухари панировочные - 100 г.,
соль - по вкусу,
перец черный (молотый) - по вкусу,
петрушка - 1 пуч.
Этап приготовления 1 Баклажаны нарезать пластинами. Смазать растительным маслом.Баклажаны нарезать пластинами. Смазать растительным маслом.
Этап приготовления 2 Для панировки натереть сыр на крупной терке, петрушку мелко порезать.Для панировки натереть сыр на крупной терке, петрушку мелко порезать.
Этап приготовления 3 Смешать все ингредиенты панировки, посолить и поперчить по вкусу.Смешать все ингредиенты панировки, посолить и поперчить по вкусу.
Этап приготовления 4 Обвалять баклажаны в панировке и выложить на смазанные маслом противень. Оставшуюся панировку выложить поверх баклажанов.Обвалять баклажаны в панировке и выложить на смазанные маслом противень. Оставшуюся панировку выложить поверх баклажанов.
Этап приготовления 5 Сбрызнуть  маслом и поставить в духовку при 200<sup>о</sup> на 30 минут. Баклажаны запеченные в панировке - блюдо из овощей готовы!Сбрызнуть маслом и поставить в духовку при 200о на 30 минут. Баклажаны запеченные в панировке - блюдо из овощей готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 43.37 ккал.
  • Жиры: 2.23 г.
  • Углеводы: 4.39 г.
  • Белок: 1.37 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад