Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - рецепт овощного блюда

Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - рецепт овощного блюда
Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - овощное блюдо, которое считается греческим, но оно уже давно и заслуженно стало любимым овощным блюдом на наших столах. Предлагаем вам воспользоваться этим рецептом из нашего журнала и Кучерикас займет достойное место на вашем столе.

Ингредиенты

баклажаны - 4 шт.,
сыр - 50 г.,
творог - 100 г.,
чеснок - 4 зубчика,
кинза свежая - 4 веточки,
укроп свежий - 4 веточки,
яйца куриные - 1 шт.
Этап приготовления 1 Баклажаны разрезать пополам, Отварить в подсоленной воде.Баклажаны разрезать пополам, Отварить в подсоленной воде.
Этап приготовления 2 Осторожно ложкой выбрать мякоть и сложить в миску. Добавить творог.Осторожно ложкой выбрать мякоть и сложить в миску. Добавить творог.
Этап приготовления 3 Добавить натертый сыр и яйцо. Посолить и поперчить.Добавить натертый сыр и яйцо. Посолить и поперчить.
Этап приготовления 4 Добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать и начинить баклажанные лодочки.Добавить мелко нарубленную зелень. Перемешать и начинить баклажанные лодочки.
Этап приготовления 5 Выложить на смазанный маслом противень. Поставить в духовку при 180<sup>о</sup> на 25 минут.  Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - овощное блюдо готовы!Выложить на смазанный маслом противень. Поставить в духовку при 180о на 25 минут. Баклажаны, запеченные с творогом и сыром (Кучерикас) - овощное блюдо готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 87.24 ккал.
  • Жиры: 5.01 г.
  • Углеводы: 4.38 г.
  • Белок: 5.72 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад