Зеленая гречка с овощами - рецепт низкокалорийного обеда
Зеленая гречка с овощами, блюдо из разряда - пища это лекарство. Полный набор витаминов и микроэлементов которые в наличии в гречке и овощах помогут в решении проблем со здоровьем - нормализуют сахар в крови, сон и нервную систему. В последние дни поста это низкокалорийное блюдо будет к стати на обед или ужин. Готовьте зеленую гречку с овощами по нашему рецепту и будьте здоровы!
Ингредиенты
гречневая крупа зеленая - 120 г.,
вода - 250 мл.,
брокколи замороженная - 70 г.,
капуста цветная замороженная - 150 г.,
фасоль зеленая стручковая - 100 г.,
помидоры черри - 100 г.,
лук репчатый - 70 г.,
морковь - 50 г.,
чесночное масло - 2 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
травы ароматные - 1 ч. л.
вода - 250 мл.,
брокколи замороженная - 70 г.,
капуста цветная замороженная - 150 г.,
фасоль зеленая стручковая - 100 г.,
помидоры черри - 100 г.,
лук репчатый - 70 г.,
морковь - 50 г.,
чесночное масло - 2 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.,
травы ароматные - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Гречку промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде так же как обычную обжаренную.
Этап приготовления 2
Подготавливаем овощи, капусту цветную и брокколи разбираем на соцветия, морковь режем соломкой, лук мелким кубиком и обжариваем все это в чесночном масле.
Этап приготовления 3
Когда овощи станут помягче добавляем помидоры свежие и продолжаем обжаривать.
Этап приготовления 4
Добавляем соевый соус и продолжаем томить на слабом огне до готовности овощей.
Этап приготовления 5
Добавляем отваренную гречку, перемешиваем и готово! Подаем зеленую гречку с овощами горячей украсив зеленью.
Пищевая ценность
- Калории: 78.81 ккал.
- Жиры: 0.74 г.
- Углеводы: 15.39 г.
- Белок: 3.11 г.
- Порция: 100 грамм