Картофель по-фински, очень простой и вкусный рецепт
Картофель по-фински очень простое и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное, так и как гарнир, его можно приготовить даже к праздничному столу. Нежный, сливочный вкус картофеля-по фински, приготовленного по рецепту из нашего Журнала не оставит равнодушным даже самых капризных участников застолья.
Ингредиенты
картофель средних размеров - 5-6 шт.,
сливки 20% - 200-250 мл.,
чеснок - 1-2 зуб.,
соль - 1 щеп.,
масло сливочное - 30-40 гр.,
перец черный молотый - 1 щеп.,
лавровый лист - 1 шт.,
розмарин - 1-2 шт.,
зелень - по вкусу.
сливки 20% - 200-250 мл.,
чеснок - 1-2 зуб.,
соль - 1 щеп.,
масло сливочное - 30-40 гр.,
перец черный молотый - 1 щеп.,
лавровый лист - 1 шт.,
розмарин - 1-2 шт.,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1
Подберем необходимые ингредиенты, на дно формы для запекания выложим несколько кусочков сливочного масла.
Этап приготовления 2
Картофель почистим и нарежем слайсами. На масло в форму для запекания выложим половину картофельных слайсов, на картофель снова выложим сливочное масло, добавим немного измельченного чеснока. Поперчим, добавим измельченный чеснок и зальем сливками, добавим пару веточек розмарина.
Этап приготовления 3
Накроем форму фольгой и отправим в разогретую до 200о духовку на 40 минут. Затем уберем фольгу и дадим картофелю подрумяниться еще минут 10-15. Картофель по-фински готов,чтобы картофель был нежным, солить рекомендуется в тарелке.
Пищевая ценность
- Калории: 109.00 ккал.
- Жиры: 4.00 г.
- Углеводы: 13.00 г.
- Белок: 4.00 г.
- Порция: 100 грамм