Картофельно-гороховое пюре - рецепт постного овощного блюда

Картофельно-гороховое пюре - рецепт постного овощного блюда Во время поста всегда много соблазнов и хочется чего нибудь вкусного. Рецепт картофельно-горохового пюре из нашего Журнала как раз на тот случай, когда быстро приготовил и наелся с удовольствием.

Ингредиенты

картофель - 3 шт.,
горох - 2/3 стакана,
масло растительное - 3 ст.л.,
лук репчатый - 1 шт.,
соль, перец чёрный,
мускатный орех - по вкусу.
Ингредиентов на (3 порции)
Картофельно-гороховое пюре - рецепт постного овощного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовить ингредиенты, горох замочить на 2 час.Подготовить ингредиенты, горох замочить на 2 час.
Этап приготовления 2 Горох отварить до готовности, залив водой один к двум. Картофель очистить и отварить до готовности, воду слить.Горох отварить до готовности, залив водой один к двум. Картофель очистить и отварить до готовности, воду слить.
Этап приготовления 3 Горох пюррировать блендером, если надо добавляем немного картофельного отвара. Добавить картофель и растолочь.Горох пюррировать блендером, если надо добавляем немного картофельного отвара. Добавить картофель и растолочь.
Этап приготовления 4 Лук мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле до прозрачности и легкой золотистости. Добавить лук к пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и все хорошо перемешать.Лук мелко порезать и обжарить в сковороде на растительном масле до прозрачности и легкой золотистости. Добавить лук к пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и все хорошо перемешать.

Пищевая ценность

  • Калории: 83.20 ккал.
  • Жиры: 0.84 г.
  • Углеводы: 16.10 г.
  • Белок: 3.65 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх