Хоровац - овощи по-армянски. В традиционном рецепте используются запеченные на костре овощи, которые прекрасно дополнят например, шашлык. А могут и сами по себе являться обедом (для вегетарианцев) или перекусом. Если нет костра, запечем овощи в духовке, без дымка конечно, но все равно очень вкусно!
Хоровац - овощи по-армянски
✑ Автор • tanya
Хоровац - овощи по-армянски. В традиционном рецепте используются запеченные на костре овощи, которые прекрасно дополнят например, шашлык. А могут и сами по себе являться обедом (для вегетарианцев) или перекусом. Если нет костра, запечем овощи в духовке, без дымка конечно, но все равно очень вкусно!
Ингредиенты
баклажаны - 2 шт
болгарский перец - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
лук - 1 шт
зеленый острый перчик - 1/3 шт
пучок зелени - 1 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
болгарский перец - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
лук - 1 шт
зеленый острый перчик - 1/3 шт
пучок зелени - 1 шт
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Время приготовления (45 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Хоровац - овощи по-армянски. Процесс приготовления:
-
Овощи запекаем в духовке. -
Очищаем от кожицы и режем мелкими кубиками. -
Мелко режем лук. -
Мелко режем острый перец. -
Соединяем все овощи, солим, перчим хоровац готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 41.01 ккал.
- ◈Жиры: 1.28 г.
- ◈Углеводы: 6.06 г.
- ◈Белок: 1.38 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
