Простой рецепт для любителей картошечки, но не любителей долгой возни на кухне. Гратен, это то, что запекаем в духовке и подаем под хрустящей корочкой. Корочку даст сыр, а под ней изумительно ароматная, мягкая, со вкусом бекона картошка. Готовить просто, правда и съедается все быстро. Этот рецепт из нашего Журнала вам точно пригодится. И так, готовим гратен картофельный с беконом и сыром.
Гратен картофельный с беконом и сыром - рецепт для быстрого ужина
✑ Автор • tanya
Простой рецепт для любителей картошечки, но не любителей долгой возни на кухне. Гратен, это то, что запекаем в духовке и подаем под хрустящей корочкой. Корочку даст сыр, а под ней изумительно ароматная, мягкая, со вкусом бекона картошка. Готовить просто, правда и съедается все быстро. Этот рецепт из нашего Журнала вам точно пригодится. И так, готовим гратен картофельный с беконом и сыром.
Ингредиенты
картофель - 500 гр.,
бекон - 100 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
сливки - 100 мл.,
чеснок - 2 зуб.,
сыр твердый - 50 гр.,
соль - по вкусу,
перец ч.м. - по вкусу,
зелень - по вкусу.
бекон - 100 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
сливки - 100 мл.,
чеснок - 2 зуб.,
сыр твердый - 50 гр.,
соль - по вкусу,
перец ч.м. - по вкусу,
зелень - по вкусу.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (4 порция)
Гратен картофельный с беконом и сыром - рецепт для быстрого ужина. Процесс приготовления:
-
Подготовим все необходимое. Картофель и лук почистим. Бекон порежем тонко соломкой, лук мелко кубиком. На сковороде сначала обжарим бекон пару минут, затем добавим лук. -
Обжариваем до прозрачности лука, минут 5. Очищенный картофель нарезаем тонкими слайсами. Количество ингредиентов рассчитано на форму для запекания 19*16 см. Картофель солим и выкладываем третью часть на дно формы, внахлест. -
На картофель добавляем немного мелко нарезанной зелени и выкладываем половину обжаренного с луком бекона. На бекон выкладываем следующий слой картофеля и снова немного зелени. -
Выкладываем оставшийся бекон и на него оставшийся картофель. Готовим заливку - сливки смешиваем с перцем, солью и раздавленным чесноком. -
Равномерно распределяем заливку по поверхности картофеля, затем выкладываем натертый на мелкой терке сыр. Запекаем в духовке при 180о 40 минут. Если сырный слой начнет сильно запекаться раньше времени, накройте его фольгой. Подаем гратен картофельный с беконом и сыром горячим.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 154.46 ккал.
- ◈Жиры: 9.36 г.
- ◈Углеводы: 13.48 г.
- ◈Белок: 4.65 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
