Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен

Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен. Очень популярный рецепт, когда еще готовить такое, как не в летнюю пору. Простота приготовления очень привлекает, по этому записываю в Журнал, обязательно приготовлю, уверена - будет очень вкусно.

Ингредиенты

перец болгарский (мясистый, крупный) - 4 шт.,
масло оливковое - 4 ст. л.,
чеснок - 2 зуб.,
сухари панировочные - 1 ст. л.,
соль - щепотка,
пармезан - 1-2 ст. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Жареный сладкий перец - рецепт овощного блюда от Софи Лорен. Процесс приготовления:
  • Моем перцы, сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку при 180о. Запекаем при 180о примерно 25-30 минут, перцы должны хорошо подрумяниться.
  • Выкладываем печеные перцы на тарелку и ждем пока остынут. Затем очищаем от кожицы, плодоножек, семян. Режем дольками.
  • Ставим сковороду на огонь, добавляем пару столовых ложек масла. Мелко режем чеснок, отправляем на сковороду, когда пойдет приятный чесночный запах, добавляем дольки перцев.
  • Тушим дольки на среднем огне около 20 минут, солим. Затем добавляем панировочные сухари. Осторожно перемешиваем.
  • Выкладываем дольки перцев на тарелку и посыпаем тертым пармезаном. Рецепт овощного блюда от Софи Лорен , жареный перец готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 172.10 ккал.
  • Жиры: 13.90 г.
  • Углеводы: 8.80 г.
  • Белок: 3.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Жареный картофель с брюссельской капустой (овощное блюдо)
Жареный картофель с брюссельской капустой
Жареный картофель с брюссельской капустой, блюдо из овощей по этому рецепту для тех кто постится, держит вегетарианскую диету. Прекрасно подойдет для

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх