Запеканка из цукини и фарша - рецепт летнего овощного блюда

Нежная, сочная, вкусная, такой получается запеканка из цукини и фарша. Кабачки берем помоложе и потоньше нарезаем, мясной фарш подойдет любой, все складываем, заливаем заправкой и в духовку, простой рецепт, простого летнего блюда из овощей в нашем Журнале.

Ингредиенты

цукини - 1 шт.,
мясной фарш - 700 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
овсяные хлопья - 1 стакан,
сметана - 3 ст. л.,
перец черный молотый - 1 щепотка,
соль - 1 щепотка,
заливка
молоко - 1 стакан,
яйца куриные - 2 шт.,
дополнительно
сыр - 70 г.,
растительное масло - 1 ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Запеканка из цукини и фарша - рецепт летнего овощного блюда. Процесс приготовления:
  • Нарезаем цукини, к фаршу добавляем лук, чеснок, которые мелко режем, перец черный молотый, овсяные хлопья и сметану. Хорошо перемешиваем и даем постоять минут 15.
  • Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем половину цукини ровным слоем. На них фарш, разравниваем. Яйца взбиваем с молоком и солью.
  • Заливаем фарш молоком с яйцами, сверху выкладываем остальные кабачки и накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 180о духовку. Запекаем 30-35 минут.
  • Когда пройдет положенное время, снимаем фольгу и посыпаем кабачки натертым сыром. Снова отправляем в духовку до полного расплавления сыра. Запеканка из цукини и фарша готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 117.86 ккал.
  • Жиры: 6.91 г.
  • Углеводы: 6.16 г.
  • Белок: 8.06 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх