Кабачки, фаршированные мясом - летний рецепт из овощей

Рецепты летнего меню из нашего Журнала всегда пригодятся, они очень просты, бюджетны и вкусны. На этот раз готовим кабачки фаршированные, для чего помимо кабачков, используем любой мясной фарш, немного картофеля, зеленый лук, твердый сыр. Такое овощное блюдо получается сочным и нежным, в меру калорийным, но сытным, благодаря сочетанию кабачка и мясного фарша.

Ингредиенты

молодые кабачки - 2 шт.,
фарш мясной - 300 г.,
зеленый лук - пучок,
яйцо - 1 шт.,
молодой картофель - 1 шт.,
сыр твердый - 50 гр.,
соль, специи - по вкусу,
мука пшеничная - для панировки,
растительное масло - для жарки.
Ингредиентов на (3 порции)
Кабачки, фаршированные мясом - летний рецепт из овощей. Процесс приготовления:
  • Фарш берем готовый, солим, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и любимые специи. Вбиваем яйцо, добавляем натертый на средней терке сыр.
  • Кабачки нарезаем кольцами, толщиной приблизительно 1,5 см. Выбираем середину.
  • Накладываем в середину кольца из кабачка подготовленный фарш. Панируем в подсоленной муке.
  • Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Примерно по 5 минут с каждой стороны. Блюдо из овощей - кабачки фаршированные мясом, готовы! Подаем горячими со сметаной.

Пищевая ценность

  • Калории: 150.56 ккал.
  • Жиры: 10.71 г.
  • Углеводы: 9.54 г.
  • Белок: 5.26 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх