Овощная запеканка с консервами из рыбы

Запеканка с овощами и консервами из рыбы, овощное блюдо или блюдо из рыбы? Наверное не очень важно, важно чтобы было вкусно, просто и быстро. Именно такой этот рецепт из нашего Журнала.

Ингредиенты

рис длиннозерный - ½ стакана,
сардины в масле - 1 банка,
лук репчатый - 1 головка,
морковь - 1 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
помидоры - 1 шт.,
сыр - 100 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - по вкусу.
Ингредиентов на (6 порций)
Овощная запеканка с консервами из рыбы. Процесс приготовления:
  • Рис отварить до готовности в подсоленной воде, это можно сделать заранее или использовать оставшийся от предыдущей готовки. Смазать форму для запекания маслом и выложить рис ровным слоем. Открыть консервы, слить жидкость и размять рыбу вилкой. Выложить поверх риса, также ровным слоем.
  • На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить натертую на крупной терке морковь и нарезанный соломкой перец. Когда овощи станут мягкими, добавить тонко нарезанный помидор. Перемешать и тушить еще минут 5.
  • Выложить овощи поверх рыбы. Сыр натереть на крупной терке, вбить яйцо и добавить пару столовых ложек воды, перемешать.
  • Выложить сыр поверх овощей. Запекать в разогретой до 230о духовке 30 минут. Овощная запеканка с консервами из рыбы готова, перед подачей посыпать зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 220.32 ккал.
  • Жиры: 13.65 г.
  • Углеводы: 13.96 г.
  • Белок: 10.31 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх