Запеканка из кабачков и сыра - полезное овощное блюдо

Продолжаю пополнять коллекцию полезных блюд для нашего Журнала рецептов. Запеканка из кабачков с сыром самое простое и при этом очень полезное овощное блюдо. В нем немного калорий, при этом оно очень сытное и приготовление не требует больших затрат по времени. По стоимости блюдо так же очень бюджетное. В общем кругом одни плюсы. Обязательно приготовлю.

Ингредиенты

кабачок - 800 г.,
сыр твердый - 250 г.,
лук репчатый - 2 шт.,
чеснок - 2 шт.,
зелень - 1 пучок,
яйцо куриное - 5 шт.,
майонез - 60 г.,
масло оливковое - 50 мл.,
соль - по вкусу,
смесь специй - по вкусу .
Ингредиентов на (3 порции)
Запеканка из кабачков и сыра - полезное овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Подготовим все ингредиенты по списку. Лук чеснок почистим и порежем помельче. Пассеруем в небольшом количестве масла.
  • Кабачки натираем на крупной терке, слегка солим и отставляем на 10 минут, выделившуюся жидкость сливаем. Затем обжариваем кабачки на сковороде с луком чесноком, перемешав и накрыв крышкой. Жарим не более 5 минут.
  • К обжаренным кабачкам добавляем специи и мелко нарезанную зелень. Сыр натираем на крупной терке и делим пополам. Одну половину добавляем к кабачкам. Все хорошо перемешиваем.
  • Яйца взбиваем с майонезом и добавляем к овощам.
  • Выливаем все в форму для запекания и посыпаем оставшимся сыром. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 40 минут. Полезное овощное блюдо - запеканка из кабачков с сыром готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 77.70 ккал.
  • Жиры: 4.10 г.
  • Углеводы: 3.50 г.
  • Белок: 6.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх