Котлеты со свеклой по-шведски - полезное овощное блюдо

Бифштекс а-ля Линдстрем, так называют это овощное и немного мясное блюдо в Швеции, а мы говорим просто котлеты по-шведски. В них сразу и мясо, и гарнир соединены, по этому не надо морочить голову, готовить что-то еще. Картофель придает мягкость, свекла улучшает работу ЖКТ, а мясо делает блюдо более сытным. Вкусно, полезно и быстро - три признака, по которым выбран данный рецепт для нашего Журнала.

Ингредиенты

фарш (свинина и курица) - 300 гр.,
свекла (отварная) - 80 гр.,
картофель (отварной) - 70 гр.,
куриное яйцо - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
масло растительное - 2 ст. л.
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Ингредиентов на (3 порции)
Котлеты со свеклой по-шведски - полезное овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Отварим картофель и свеклу заранее. Также подготовим фарш, любой, какой больше любите, в оригинале говяжий.
  • Картофель, свеклу очистим и натрем на мелкой терке, затем добавим к фаршу.
  • Вобъем яйцо, добавим специи и раздавленный чеснок. Хорошо перемешаем. Сформируем котлеты.
  • На сковороде обжарим котлеты в разогретом растительном масле с двух сторон. Затем накроем крышкой, добавим немного воды и потушим на слабом огне минут 15, доведя до полной готовности. Котлеты со свеклой по-шведски - полезное овощное блюдо, готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 93.00 ккал.
  • Жиры: 4.60 г.
  • Углеводы: 5.20 г.
  • Белок: 2.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх