Очень простое блюдо, ни какой жарки и лишнего масла. Кабачки по-французски в духовке получаются сочными, нежными, в меру острыми. Количество специй вы можете регулировать по вашему вкусу. Блюдо низкокалорийное, будет прекрасной закуской или гарниром. Добавим его в коллекцию овощных рецептов в нашем журнале.
Кабачки по-французски в духовке, рецепт простого овощного блюда
✑ Автор • tanya
Очень простое блюдо, ни какой жарки и лишнего масла. Кабачки по-французски в духовке получаются сочными, нежными, в меру острыми. Количество специй вы можете регулировать по вашему вкусу. Блюдо низкокалорийное, будет прекрасной закуской или гарниром. Добавим его в коллекцию овощных рецептов в нашем журнале.
Ингредиенты
кабачки средние - 4 шт.,
пармезан тертый - 1\2 стакана,
топленое масло - 40 - 60 гр.,
соль - по вкусу
пармезан тертый - 1\2 стакана,
топленое масло - 40 - 60 гр.,
соль - по вкусу
Время приготовления (40 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Кабачки по-французски в духовке, рецепт простого овощного блюда. Процесс приготовления:
1 Кабачки берем молодые с мелкими семенами. Нарезаем брусочками.
2 Ставим на огонь кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения, опускаем кабачки, варим 4 минуты.
3 Затем сливаем горячую воду и обдаем кабачки холодной водой. Это необходимо для сохранения цвета и упругости овощей.
4 Кабачки перемешать с топленым маслом, чтобы они равномерно им были покрыты.
5 Посолить, посыпать любимыми специями. Пармезан натереть на мелкой терке и панировать в нем кабачки. Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать 15 минут в разогретой до 180о духовке. Кабачки по-французски в духовке готовы!
