Отварить картофель в мундире заранее и тогда можно очень быстро сделать вкусные и питательные картофельные зразы с сыром и ветчиной. Это будет замечательный завтрак для всей семьи.
Картофельные зразы с сыром и ветчиной
✑ Автор • tanya
Отварить картофель в мундире заранее и тогда можно очень быстро сделать вкусные и питательные картофельные зразы с сыром и ветчиной. Это будет замечательный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты
сухари панировочные - 4 ст. л.
яйца куриные - 1 шт.
сыр - 100 г
ветчина - 100 г
картофель вареный в мундире - 4 шт.
масло растительное - для жарки
соль - по вкусу
специи - по вкусу
яйца куриные - 1 шт.
сыр - 100 г
ветчина - 100 г
картофель вареный в мундире - 4 шт.
масло растительное - для жарки
соль - по вкусу
специи - по вкусу
Время приготовления (30 минут)
Ингредиентов на (4 порции)
Картофельные зразы с сыром и ветчиной. Процесс приготовления:
1 Очищаем заранее отваренный в мундире картофель и толчем в пюре.
2 Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
3 Солим и добавляем приправы по вкусу, пару столовых ложек панировочных сухарей. Снова перемешиваем.
4 Разделить полученную массу на восемь частей. Присыпать рабочую поверхность панировочными сухарями. Разровнять каждую часть картофельной заготовки и на 4 шт. выложить пластины сыра и ветчины. Накрыть второй половиной.
5 Обжарить в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Картофельные зразы с сыром и ветчиной готовы.
