Фриттата (Frittata) из кабачков - рецепт итальянского омлета

Фриттата (Frittata) из кабачков - рецепт итальянского омлета Фриттата - очень простое блюдо с итальянским акцентом. По сути - это омлет. Кабачки (желательно цуккини) будут интереснее, если их нарезать в виде тонкой лапши при помощи терки для корейской моркови. Блюдо делаем в духовке или микроволновке, очень просто и быстро, сытно и вкусно.

Ингредиенты

кабачки (цуккини) - 3 шт.,
соль - по вкусу,
яйца куриные - 6 шт.,
пармезан - 100 горстей,
сыр сливочный - 150 г.,
базилик свежий - 1 щепотка,
перец свежемолотый, смесь - по вкусу.
Ингредиентов на (4 порции)
Фриттата (Frittata) из кабачков - рецепт итальянского омлета. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Кабачки промыть и нарезать лапшой, или колечками, посолить и выложить на салфетку, когда выступит сок, промакнуть.Кабачки промыть и нарезать лапшой, или колечками, посолить и выложить на салфетку, когда выступит сок, промакнуть.
Этап приготовления 2 Яйца взбить со сливочным сыром, Добавить соль, перец и порванный  базилик.Яйца взбить со сливочным сыром, Добавить соль, перец и порванный базилик.
Этап приготовления 3 Сыр пармезан натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.Сыр пармезан натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.
Этап приготовления 4 Добавить кабачки, перемешать.Добавить кабачки, перемешать.
Этап приготовления 5 Сковороду смазать растительным маслом и выложить будущий омлет. Отправить в духовку при 180<sup>о</sup> на 30 минут. Фриттата (Frittata) из кабачков готова!Сковороду смазать растительным маслом и выложить будущий омлет. Отправить в духовку при 180о на 30 минут. Фриттата (Frittata) из кабачков готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 113.85 ккал.
  • Жиры: 9.04 г.
  • Углеводы: 5.12 г.
  • Белок: 7.22 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх