Картофель тушеный с мясом и нудлями - рецепт блюда из овощей

Картофель тушеный с мясом и нудлями - рецепт блюда из овощей Сытное блюдо, которое можно съесть на обед и уже не ужинать, так картофель тушеный с мясом и дополненный пушистыми нудлями просто не оставит места в желудке для чего либо еще. Готовим по этому рецепту обед для всей семьи.

Ингредиенты

сода - 1/4 ч. л.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 250 г.,
кефир - 0,5 стак.,
лук репчатый - 2 шт.,
свинина - 500 г.,
картофель - 1 кг.,
специи (соль, перец черный, тимьян, красный и белый перец, базилик, майоран),
масло растительное - 3 ст.л.
Ингредиентов на (4 порции)
Картофель тушеный с мясом и нудлями - рецепт блюда из овощей. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Лук порезать полукольцами. Свинину крупными кубиками, посыпать специями. Лук обжарить в кастрюле с толстым дном до золотистого цвета, затем добавить мясо и также обжарить до золотистой корочки. Добавить  немного воды (1/2 стакана).Лук порезать полукольцами. Свинину крупными кубиками, посыпать специями. Лук обжарить в кастрюле с толстым дном до золотистого цвета, затем добавить мясо и также обжарить до золотистой корочки. Добавить немного воды (1/2 стакана).
Этап приготовления 2 Очищенный картофель порезать крупным кубиком. Добавить к мясу и залить водой, чтоб едва покрыло картофель. Тушить на малом огне.Очищенный картофель порезать крупным кубиком. Добавить к мясу и залить водой, чтоб едва покрыло картофель. Тушить на малом огне.
Этап приготовления 3 Сделать тесто для кнедлей - кефир и яйцо взбить, добавить соду, соль, всыпать муку и замесить некрутое тесто. Скатать в колбаску  и нарезать небольшие колечки, которые слегка скатать в шарик.Сделать тесто для кнедлей - кефир и яйцо взбить, добавить соду, соль, всыпать муку и замесить некрутое тесто. Скатать в колбаску и нарезать небольшие колечки, которые слегка скатать в шарик.
Этап приготовления 4 Кнедли добавить в картофель, накрыть плотно крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 220<sup>о</sup>.Кнедли добавить в картофель, накрыть плотно крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 220о.
Этап приготовления 5 Готовое блюдо должно еще настояться минут 30. Картофель тушеный с мясом и нудлями - блюдо из овощей готово!Готовое блюдо должно еще настояться минут 30. Картофель тушеный с мясом и нудлями - блюдо из овощей готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.55 ккал.
  • Жиры: 10.98 г.
  • Углеводы: 10.96 г.
  • Белок: 6.10 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх