Китайский томатный суп с яйцом
Предлагаем приготовить этот легкий супчик китайской кухни, он принесет огромную пользу нашему организму, так как в нем присутствуют в достаточном количестве помидоры, которые являются сильным средством в борьбе организма с неблагоприятными окружающими условиями жизни. Калорий в нем немного, будет еще меньше если куриный бульон заменить на овощной.
Ингредиенты
куриный бульон – 1 л.,
соевый соус – 2 ч. л.,
измельченный зеленый лук – 1 ст. л.,
яйцо – 1 шт.,
кунжутное масло – 0,5 ч. л.,
нарезанные томаты в собственном соку – 250 г
соевый соус – 2 ч. л.,
измельченный зеленый лук – 1 ст. л.,
яйцо – 1 шт.,
кунжутное масло – 0,5 ч. л.,
нарезанные томаты в собственном соку – 250 г
Этап приготовления 1
Бульон довести до кипения, уменьшить огонь. Добавить соевый соус и томаты, перемешать и готовить 5 мин.Томатный суп с яичными хлопьями.
Этап приготовления 2
Яйца слегка взбить и смешать с кунжутным маслом.Томатный суп с яичными хлопьями.
Этап приготовления 3
Тонкой струйкой влить яичную смесь в бульон. Медленными движениями размешать с помощью вилки яичную смесь в хлопья. Это лучше всего получается, если делать вилкой движения в виде «восьмерки». Разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком.Пищевая ценность
- Калории: 46.41 ккал
- Жиры: 2.14 г.
- Углеводы: 2.60 г.
- Белок: 3.88 г.
- Порция: 100 грамм