Суп по-королевски - рецепт Французской кухни

Суп по-королевски - рецепт Французской кухни
Суп по-королевски - это самый известный из супов французской кухни. Очень легкий в приготовлении. Нежный вкус не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты

цыпленок - 400 гр,
бульон - 1 ли.,
миндаль - 20 гр
хлеб белый - 100 гр
Этап приготовления 1 Цыпленка поджарить, мясо отделить от костей.Цыпленка поджарить, мясо отделить от костей.
Этап приготовления 2 Поджаренное мясо опустить в кипящий бульон и варить на слабом огне 15-20 минут.Поджаренное мясо опустить в кипящий бульон и варить на слабом огне 15-20 минут.
Этап приготовления 3 Мясо вынуть, охладить. Хлеб замочить в бульоне. Мясо, хлеб, миндаль измельчить до пастообразного состояния блендером, посолить, поперчить.Мясо вынуть, охладить. Хлеб замочить в бульоне. Мясо, хлеб, миндаль измельчить до пастообразного состояния блендером, посолить, поперчить.
Этап приготовления 4 Полученную пасту опустить в бульон, размешать и довести до кипения. Подавать горячим с кусочком поджаренного хлеба.Полученную пасту опустить в бульон, размешать и довести до кипения. Подавать горячим с кусочком поджаренного хлеба.

Пищевая ценность

  • Калории: 129.23 ккал.
  • Жиры: 8.74 г.
  • Углеводы: 3.13 г.
  • Белок: 8.85 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад