Суп из кукурузы и креветок - вегетарианский (греческая кухня)
Суп из кукурузы и креветок - вегетарианский, вполне соответствует греческой кухне. В приготовлении очень прост и в то же время быстро готовится.
Ингредиенты
лук репчатый - 2 штуки
чеснок - 2 штуки
масло растительное - 2 ст.л
кукуруза консервированная - 100 г
сливки - 1 стакан
креветки тигровые - 6 шт
соль - по вкусу
вода - 150 милл
петрушка - 1 веточка
имбирь - 3 грамма
паприка - по вкусу
семечки подсолнуха - немного
чеснок - 2 штуки
масло растительное - 2 ст.л
кукуруза консервированная - 100 г
сливки - 1 стакан
креветки тигровые - 6 шт
соль - по вкусу
вода - 150 милл
петрушка - 1 веточка
имбирь - 3 грамма
паприка - по вкусу
семечки подсолнуха - немного
Этап приготовления 1
Готовим бульон для супа из кукурузы и креветок. Режем лук достаточно крупно, обжариваем его в растительном масле. Чистим чеснок, измельчаем и добавляем к луку, припускаем. Добавляем сливки и кукурузу.
Этап приготовления 2
Чистим креветки, если нет тигровых используем какие есть. Обжариваем на растительном масле.В емкости где готовился лук делаем суп, добавляем воду измельчаем все блендером. Мелко режем зелень, имбирь и добавляем к креветкам.
Этап приготовления 3
Ингредиенты соединяем в тарелке. Наливаем суп и выкладываем подготовленные креветки, посыпаем семечками подсолнуха. Суп из кукурузы и креветок - вегетарианский (греческая кухня) - готов!
Пищевая ценность
- Калории: 94.43 ккал.
- Жиры: 1.71 г.
- Углеводы: 0.50 г.
- Белок: 19.50 г.
- Порция: 100 грамм