Рецепт сырного супа с консервированной рыбой
Простой и очень быстрый сырный суп из плавленого сыра утолит голод, не займет много времени на приготовление, будет такой "палочкой-выручалочкой", когда нет времени, а все очень хотят есть.
Ингредиенты
вода - 500 мл.,
картофель - 1 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.,
молоко - 500 мл.,
морковь -1 шт.,
перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.,
сайра консервы - 1 банка,
соль экстра - 1 ч. л.,
плавленый сыр - 100 г.,
укроп свежий - несколько веточек.
картофель - 1 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.,
молоко - 500 мл.,
морковь -1 шт.,
перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.,
сайра консервы - 1 банка,
соль экстра - 1 ч. л.,
плавленый сыр - 100 г.,
укроп свежий - несколько веточек.
Этап приготовления 1
Очищенные лук и морковь нарезать тонкой соломкой. В разогретом растительном масле припустить лук.
Этап приготовления 2
К луку добавить морковь и пассеровать до мягкости. Затем добавить лавровый лист и потушить еще минут 5.
Этап приготовления 3
Очищенный картофель порезать на маленькие кубики. Сайру вынуть из банки и размять на крупные куски вилкой. Мелко порезать укроп.
Этап приготовления 4
Молоко развести водой и поставить на огонь. Когда закипит, опустить картофель, варить до готовности картофеля. Затем добавить обжаренные овощи, рыбу, и варить минут 10. Удалить лавровый лист, добавить укроп.
Этап приготовления 5
Опустить в кастрюлю сыр и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, довести до полного растворения сыра. Суп сырный с консервированной рыбой готов!
Пищевая ценность
- Калории: 41.70 ккал.
- Жиры: 2.15 г.
- Углеводы: 3.65 г.
- Белок: 2.11 г.
- Порция: 100 грамм