Суп с сыром почти по-гречески
Этот супчик скор в приготовлении, очень вкусен и почти по-гречески.
Ингредиенты
креветки 15 штук
плавленный сыр 400 г
морковь 1 штука
лук репчатый 1 головка
зелень 1 пучок
картофель 4 штуки
чеснок 1 головка
соль по вкусу
специи по вкусу
плавленный сыр 400 г
морковь 1 штука
лук репчатый 1 головка
зелень 1 пучок
картофель 4 штуки
чеснок 1 головка
соль по вкусу
специи по вкусу
Этап приготовления 1
Нарезать чеснок, лук и морковь и обжарить на сковороде до нужной мягкости.Свежие креветки заранее очистить. Держите креветки в отдельной миске. Если бросить их в кастрюлю с супом или передержать в горячей воде (более 3 минут), они станут резиновыми.
Этап приготовления 2
В двух литрах кипящей воды расплавить натертый сыр, добавляя его столовой ложкой и постоянно помешивая.Посолить, добавить специи по вкусу. В сырный бульон скинуть нарезанный ломтиками картофель. Когда картофель сварится, снять с огня и добавить в суп обжаренную смесь из моркови, лука и чеснока и мелко нарезанную зелень.
Этап приготовления 3
Креветки в отдельной миске обдать небольшим количеством горячего супа.Этап приготовления 4
Порозовевшие креветки добавлять в тарелку с супом перед подачей на стол.Пищевая ценность
- Калории: 441 ккал.
- Жиры: 12,6 г.
- Углеводы: 51 г.
- Белок: 34,2 г.
- Порция: 250 грамм