Рецепт супа с фрикадельками и зеленым горошком

Рецепт супа с фрикадельками и зеленым горошком Суп с фрикадельками и зеленым горошком. Легкий и сытный супчик на обед от нашего журнала рецептов.

Ингредиенты

фарш мясной - 350 г.,
картофель - 300-400 г.,
морковь - 120 г.,
репчатый лук - 150 г.,
зеленый горошек (замороженный) - 200 г.,
бульон мясной (или вода) - 1,5 л.,
соль - по вкусу,
перец ч.м. - по вкусу,
свежая зелень - по вкусу.
Ингредиентов на (4 порции)
Рецепт супа с фрикадельками и зеленым горошком. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Ставим вариться мясной бульон. Мясо перекручиваем  на фарш. Картофель режем крупными кубиками. Морковь и лук режем помельче или трем на крупной терке. Зеленый горошек размораживаем.Ставим вариться мясной бульон. Мясо перекручиваем на фарш. Картофель режем крупными кубиками. Морковь и лук режем помельче или трем на крупной терке. Зеленый горошек размораживаем.
Этап приготовления 2 Фарш солим, перчим и  формируем фрикадельки.Фарш солим, перчим и формируем фрикадельки.
Этап приготовления 3 С бульона снимаем пену, опускаем картофель, лук и морковь.С бульона снимаем пену, опускаем картофель, лук и морковь.
Этап приготовления 4 Когда суп закипит уменьшаем огонь, опускаем фрикадельки.Когда суп закипит уменьшаем огонь, опускаем фрикадельки.
Этап приготовления 5 Когда фрикадельки всплывут добавляем зеленый горошек. Солим и перчим по вкусу. Суп с фрикадельками и зеленым горошком готов!Когда фрикадельки всплывут добавляем зеленый горошек. Солим и перчим по вкусу. Суп с фрикадельками и зеленым горошком готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 36.91 ккал.
  • Жиры: 0.81 г.
  • Углеводы: 2.60 г.
  • Белок: 0.66 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх