Суп - капустняк на курином бульоне, быстрый обед

Суп - капустняк на курином бульоне. Очень простой суп, может быть на овощном или мясном бульоне. Бульон лучше приготовить заранее.

Ингредиенты

куриный бульон - 2-2,5 л
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
крупа пшенная - 5 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу
капуста белокочанная - 400 г
Ингредиентов на (4 порции)
Суп - капустняк на курином бульоне, быстрый обед. Процесс приготовления:
  • Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в разогретом растительном масле, затем добавить томатную пасту, хорошо перемешать и еще немного потомить на огне.
  • Капусту измельчить в блендере.
  • Куриный бульон разогрет до закипания и опустить в него очищенный картофель. Когда он сварится, вынуть из кастрюль и растолочь.
  • В бульон положить хорошо промытую пшенную крупу. Сварить до готовности, затем добавить измельченную капусту, толченый картофель.
  • Когда суп закипит, положить зажарку, лавровый лист, посолить по вкусу, довести до кипения. Выключить огонь и добавить зелень. Под

Пищевая ценность

  • Калории: 76.58 ккал.
  • Жиры: 3.08 г.
  • Углеводы: 8.70 г.
  • Белок: 3.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх