Кабачковый суп-пюре с плавленным сыром

Кабачковый суп-пюре с плавленным сыром приготовим на обед, немного картофеля, кабачков, грибов и плавленного сыра, в итоге вкусно и сытно, нежная кремовая консистенция не оставит равнодушными даже деток. Очень простой рецепт и он заслуживает место в нашем Журнале

Ингредиенты

кабачок - 2 шт.,
картофель - 3 шт.,
шампиньоны - 3 шт.,
чеснок - 3 зубка,
сыр плавленый - 180 г.,
укроп - 0,5 пучка,
масло растительное - для жарки,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу.
Ингредиентов на (4 порции)
Кабачковый суп-пюре с плавленным сыром. Процесс приготовления:
  • Овощи чистим, лук мелко режем, а грибы режем чуть покрупнее.
  • Обжариваем лук в сковороде с растительным маслом, затем добавляем грибы и так же недолго обжариваем.
  • Режем картофель и складываем в кастрюлю, добавляем обжаренные грибы.
  • Достаточно крупно режем кабачки, добавляем в кастрюлю, заливаем все горячей водой и ставим на огонь. Варим до готовности овощей. Мелко режем чеснок.
  • Так же мелко режем укроп а сыр натираем на мелкой терке. Добавляем в кастрюлю чеснок, сыр, солим и перчим. Пюррируем все блендером. В готовый суп добавляем укроп. Кабачковый суп пюре готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 99.28 ккал.
  • Жиры: 6.29 г.
  • Углеводы: 7.24 г.
  • Белок: 3.58 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх